Der Feierabend ist geschafft und man fragt sich – Was koche ich für morgen Mittag? Und habe ich überhaupt alle Zutaten im Hause? Muss ich vielleicht noch einmal einkaufen? Wer kennt diese Situation nicht? Die Lösung dafür: Ein Wochenplan fürs tägliche Mittagessen. Ein Plan ist besser als kein Plan Geht man planlos ans kochen, dann … [Weiterlesen…]
Jeder, der mit dem Thermomix kocht, kennt das. Das Gericht ist fertig und man will noch schnell etwas anderes mit dem Thermomix zubereiten. Aber der Thermomix sieht so oder noch schlimmer aus: Jetzt muss man den Thermomix erst einmal zerlegen und auswaschen. Das muss nicht sein! Der 10 Sekunden Trick Mit diesem Trick müssen sie … [Weiterlesen…]
Noch immer ist die Currywurst das beliebteste Kantinenessen. In Kombination mit Pommes ist es einfach unschlagbar und lässt Pizza, Spaghetti Bolognese oder Jägerschnitzel weit hinter sich. Aber auch schnelle Imbissgerichte wie Bockwurst mit Brot, Boulette oder Rostbratwurst erfreuen sich großer Beliebtheit. Allen Gerichten gemeinsam ist, dass sie sehr Fleisch- oder Wursthaltig sind. Zuviel Wurst ist … [Weiterlesen…]
Nach dem Mittagessen kommt immer eine Phase, wo einen die Lust an Süßem überkommt. Bei uns in der Firma gibt es dann eine Snackbox, bei der man gegen eine kleine Spende vielen ungesunden Süßkram (Riegel, Gummibären usw.) bekommt. Nicht gerade eine gesunde Wahl. Apfelringe als gesunde Alternative Eine etwas gesündere alternative sind Apfelringe, die man … [Weiterlesen…]
Der Thermomix ist die Wunderwaffe wenn es um das schnelle Kochen gesunder und leckerer Gerichte geht. Gerade bei einem 40h Job fällt es schwer, Abends noch die Zeit für das Mittagessen des nächsten Tages vorzusorgen. Genau in diesem Punkt bietet der Thermomix eine enorme Erleichterung. Und gute Rezepte findet man ebenfalls viele, unter anderem direkt bei … [Weiterlesen…]
Das Kantinenessen nicht immer das schmackhafteste ist, ist vielen aus eigener Erfahrung bekannt. Und da man selten viele Alternativen in direkter Arbeitsnähe hat, kommt man um sie auch nicht so einfach herum. Das Kantinenessen häufig auch ungesund ist, wird dabei weniger beachtet. Warum ist das so? ( 1) Kantinenessen ist Fertigessen Kantinen sind häufig eigenständige … [Weiterlesen…]
Nicht immer ist es uns vergönnt, eine super Kantine direkt neben der Arbeit zu haben, welche gesundes und gleichzeitig auch preiswertes Essen anbietet. Wenn man trotzdem nicht auf ein gesundes Mittagessen verzichten möchte, bleibt einem nur das Selber Kochen. Was für Voraussetzungen sollte man dafür mitbringen? Lust zum Kochen Ohne Lust am Kochen geht es … [Weiterlesen…]
Die Auswahl geeigneter Transportbehälter für das Mittagessen ist riesig. Die für einen selbst geeignetsten zu finden, dabei aber oft nicht leicht. Kriterien Aus meiner Sicht sollten sie dabei folgende Kriterien erfüllen : Dicht schließen, auch noch nach einem Jahr Spülmaschinengeeignet sein Mikrowellentauglich sein In verschiedenen Varianten und Größen verfügbar sein Langlebig sein Keine Plastik Behälter … [Weiterlesen…]
Wie oft sagt man sich selbst, ich habe nach der Arbeit garnicht die Zeit zu kochen? Mit diesen Tipps sparen sie bei der Zubereitung ihres Mittagessens genau diese Zeit, um auch den verdienten Feierabend zu genießen und trotzdem etwas gesundes am nächsten Tag zu Essen zu hat. (1) Plane deine Woche Am Anfang steht der … [Weiterlesen…]
