Nach dem Mittagessen kommt immer eine Phase, wo einen die Lust an Süßem überkommt. Bei uns in der Firma gibt es dann eine Snackbox, bei der man gegen eine kleine Spende vielen ungesunden Süßkram (Riegel, Gummibären usw.) bekommt. Nicht gerade eine gesunde Wahl.

Apfelringe als gesunde Alternative

Eine etwas gesündere alternative sind Apfelringe, die man recht einfach selbst machen kann.
Dazu geht man wie folgt vor:

1. Man entkerne ca. 5-10 Äpfel (abhängig von der Größe) mit einem Apfelentkerner
2. Danach schneidet man die Äpfel in sehr dünne scheiben
3. Zuguterletzt legt man die Apfelscheiben auf den Rost im Ofen und lässt das ganze ca. 3-4h bei 50Grad im leicht offenen Ofen trocknen

 

Das Ergebnis

Eine wunderschöne Schüssel frischer Apfelringe, ohne extra Zucker und anderen Zusatzstoffen.

Falls man einen Dörrautomaten hat, kann man auch diesen verwenden.

Lasst es euch schmecken …

 

Mehr Rezepte findet ihr hier.